Ajánld ismerőseidnek!
Ha valami gyors és finom ebédet készítenél, próbáld ki ezt a receptet. Ezzel könnyedén elbűvölheted a családot.
Hozzávalók:
800 g cukkini,
3 tojás,
350 g liszt,
1 dl tej,
100 g reszelt sajt,
3 evőkanál olaj,
5 gerezd fokhagyma,
só,
bors.
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, megsózzuk és 10 percig hagyjuk állni. Kifacsarjuk a levét és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, a lisztet, az olajat, a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Jól összekeverjük, majd a reszelt sajtot is beletesszük. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.