Ajánld ismerőseidnek!
Hozzávalók a tésztához:
400 g liszt,
230 g vaj,
3 kávéskanál sütőpor,
230 g tejföl,
1/2 bögre cukor,
2 kanál keményítő.
Hozzávalók a töltelékhez:
4 db alma,
1-1,5 db citrom,
1 bögre cukor.
Elkészítés:
Tegyük egy tálba a tészta hozzávalóit és dolgozzuk jól össze. Tegyük a tészta 2/3 részét hűtőszekrénybe, 1/3 részét pedig a fagyasztóba, fóliába csomagolva. Hámozzuk meg az almát és reszeljük le, tegyük bele a citrom reszelt héját, keverjük össze. Nyomkodjuk ki az alma levét. Egy tepsit amelynek az átmérője kb. 24 x 26 cm, béleljünk ki sütőpapírral. A nagyobbik darab tésztát (2/3 rész), nyújtsuk ki és helyezzük bele a tepsibe úgy, hogy széle is legyen. Szórjuk meg a tepsibe helyezett tésztát egy kis liszttel, és tegyük rá a tölteléket. A kisebbik darab tésztát vegyük ki a fagyasztóból és reszeljük az almára, igazítsuk el rajta szépen. Előmelegített sütőben, 180 fokon, süssük készre. Mielőtt szeleteljük szórjuk meg a tetejét porcukorral.
