Ajánld ismerőseidnek!
Tészta:
25 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 tojás
fél sütőpor
1 evőkanál kakaó
kevés tej
Ketté vesszük, felét a tepsibe nyújtjuk. Erre jön a kókuszos hab:
6 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk, majd 20 dkg kókuszt forgatunk bele.
A tésztára öntjük, és a tészta másik felét rátesszük.
160 fokon tűpróbáig sütjük.
Krém:
3 dl tejet 6 tojás sárgáját 3 evőkanál liszttel megfőzünk.
Ha kihűlt, 10 dkg margarint és 10 dkg porcukrot keverünk hozzá.
