Ajánld ismerőseidnek!
RECEPT
Kakaós tészta:
18 dkg liszt
15 dkg cukor
4 tojás
1 dl tej
1dl olaj
3 evőkanál kakaópor
1 sütőpor
Túrós rész:
50 dkg túró
20 dkg cukor
1 tojás
1 vaníliás cukor
5 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja
(vagy szárított citromhéj)
+én vörös áfonyát is kevertem bele.
A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, majd a tejjel, olajjal tovább habosítom.
Hozzákeverem a kakaóport és a sütőporos lisztet. Végül beleforgatom a kemény tojáshabot.
Egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszek és beleöntöm a kakaós masszát.
A túrós részhez elkeverem a hozzávalókat és egy teáskanál segítségével sűrűn megrakom vele a kakaós tésztát. Először úgy tűnik, hogy a túró sok, de bátran rá lehet szórni mind, bőven elfér benne.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, tűpróbáig
(kb. 30 perc) sütöm.
