Ajánld ismerőseidnek!
Hozzávalók
1 kg darált dagadó,
30 dkg darált,
füstölt szalonna,
30 dkg rizs,
1 ek. só,
őrölt bors ízlés szerint,
2-3 ek. pirospaprika (a paprika fajtájától, színétől függ),
1 vöröshagyma lereszelve,
1 fej fokhagyma lereszelve.
Elkészítés
Az alapanyagokat összekeverem, betöltöm a savanyú káposzta levelébe. Az edény aljára apró savanyú káposztát teszek, erre helyezem a töltikét, a tetejére megint apró káposzta kerül. Felöntöm annyi vízzel, ami ellepi és felteszem főni. Főzés közben a vizet pótolni kell, mert a rizs sokat ” felszív”.
Kósa Istvánné receptje!
