Ajánld ismerőseidnek!
Hozzávalók:
2,5 dl a bögre
1 bögre liszt
1 bögre tej
3/4 bögre cukor
1 zacskó vaníliás cukor
1 egész tojás
1/2 zacskó sütőpor
3/4 bögre kókuszreszelék
1/2 bögre holland kakaópor
A tetejére :
2 ek víz
20 dkg porcukor
2 ek kakaópor
2 ek étkezési keményítő
20 ml rum
10 dkg vaj
Elkészítés:
Minden hozzávalót egy tálba öntök, robotgéppel összekeverem.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát és tűpróbáig sütöm. /180 fok ,kb 30 perc)20×30 cm tepsi
A kihűlt süteményt bevonom a rumos kakaós főzött mázzal.
A cukrot,vizet,keményítőt,kakaóport egy kis lábasba teszem.
Kevergetve felforralom.
Lehúzom a tűzről,hozzá keverem a vajat ,a rumot,visszateszem a lángra.
Addig főzöm kevergetve,míg szép ,nyúlós lesz a máz.
A sütemény tetejére csorgatom.
A tálcát kissé megrázogatom,hogy szépen elterüljön a máz.
Késsel ne maszatoljuk.
Nagyon szép,fényes máz lett a végeredmény.
Természetesen csokoládéval is bevonhatjuk.
Nagyon gyors és finom süti!
