2023. július 5., szerda

Diós-csokis-vaníliás szelet


Ajánld ismerőseidnek!




RECEPT🧾

~Hozzávalók:
Piskóta🍰
10 db tojás
3 kiskanál sütőpor
csipet só
eritrit ízlés szerint

A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, a sárgáját keverjük habosra az eritrittel, majd adjuk hozzá a sütőport, keverjük össze alaposan.
Óvatosan keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét.

A tészta egy harmadához keverjünk 1-2 evőkanál holland kakaóport, a maradék részéhez pedig kb 150-180 g darált diót.

Én a diós piskótát is elfeleztem, így 3 részletben sütöttem ki, 170 fokra előmelegített sütőben.🔥



Amíg a piskóták sülnek készítsük el a krémet.🍧
2 csomag HAAS Natural vaníliás pudingport keverjünk el eritrittel és 700 ml növényi/sima tejjel és lassú tűzön főzzük meg.

Amikor mindennel kész vagyunk állítsuk össze a sütit: diós piskóta-vaníliás krém-csokis piskóta-vaníliás krém-diós piskóta- vaníliás krém.

Végül készítsük el a csokimázat🍫
40 g kókuszolaj
20 g holland kakaópor
3 ek víz
eritrit ízlés szerint

A vizet az édesítővel melegítsük össze, majd adjuk hozzá a kókuszolajat és kevergessük olvadásig, majd adjuk hozzá a kakaóport, keverjük csomómentesre. Addig főzzük, amíg el nem kezd sűrűsödni.
Csurgassuk a süti tetejére🍫

Forrás:  https://www.instagram.com/p/ClwZ4pFIwxB/

Tamara receptjeit itt tudod követni