Recept:
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
20 dkg cukor ( nálam barna cukor)
1 csomag vaníliás cukor
2 egész tojás
375 g tejföl
5 dkg csokidara
1 citrom reszelt héja
aszalt gyümölcs ízlés szerint ( nálam 10 dkg aszalt sárgabarack felkozkázva)
10 dkg durvára vágott dió
A tojásokat habosra keverem a cukorral és a tejföllel, majd jöhet bele a cirtomhéj is. A lisztben elkeverem a sót, a sütőport és eldolgozom a tojásos részben. Végül a csokidarát, az aszalt gyümölcsöt és a diót is hozzáadom.
A sütőt 180 fokra előmelegítem és egy közepes méretű (22x38 cm-es) tepsit sütőpapírral kibélelek.
Beleöntöm a tésztát és kb 30 perc alatt, tűpróbáig sütöm.
