Ajánld ismerőseidnek!
Igen egyszerű, gyors sütemény. Nagy előnye, hogy az alaprecept jól variálható. A puding ízlés szerint lecserélhető más ízre, pl. étcsokira, puncsra, eperre stb. A tészta meggyel, cseresznyével, dióval stb gazdagabbá tehető.☺️
Recept:
5 tojás
5 evőkanál cukor
1 vaníliás cukor
1 dl olaj
1 dl tej
5 evőkanál liszt
1 sütőpor
4 evőkanál kakaópor
Krémek
Vaníliás :
2 vaníliás pudingpor
5-6 evőkanál cukor
8 dl tej
10 dkg vaj
Csokis:
2 csokis pudingpor
5-6 evőkanál cukor
7 dl tej
10 dkg vaj
Az 5 tojás sárgáját habosra keverem a cukrokkal, majd lassan hozzáadom a tejet, olajat és így habosítom tovább.
A lisztet, sütőport kakaóport összekeverem. Beleszitálom a tojásos masszába és jól beledolgozom. Végül lazán beleforgatom a keményre felvert
tojáshabot.
180 fokon, kb 20 perc alatt megsütöm és hagyom kihülni.
Közben elkészítem a vaníliás réteget. Megfőzöm a pudingot. A forró pudingba beledarobolom a vajat. Jól kikeverem és melegen a tésztára öntöm. A csokis réteget ugyanígy készítem el és mehet is a vaníliás tetejére.
Kihülés után szeletelem.
Tipp:Ez a süti nem túl édes. Ízlés szerint a tészta cukor adagja emelhető. A családomnak pont így ízlett.
