Ajánld ismerőseidnek!
A nap bármelyik órájában örömmel megeszünk belőle egy nagy szeletet, persze hasábburgonyával az igazi! 🙂
Hozzávalók:
4 vastag szelet kemény sajt
3 tojás
3 evőkanál tej
6 evőkanál liszt
6 evőkanál zsemlemorzsa
5 dkg reszelt sajt
só, bors
olaj
Elkészítése:
A tojásokat felverjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a tejet. A sajtszeleteket lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába mártjuk. Forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot, majd tányérra szedjük és amíg még forró, megszórjuk a reszelt sajttal, hogy egy része ráolvadjon.
