Ajánld ismerőseidnek!
 |
~Hozzávalók:
Piskóta🥠
60 g GM zabpehelyliszt/darált zabpehely
4 db tojás
100 g 0,1-es natúr joghurt
2 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
eritrit ízlés szerint (kb 60 g)
~Elkészítés
A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A tojássárgáját az eritrittel keverjük habosra, majd adjuk hozzá a natur joghurtot és a többi hozzávalót apránként, keverjük csomómentesre, végül óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjét is.
Öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 170 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütjük.
Joghurtos rész🥛
700 g 0,1-es natúr joghurt
eritrit ízlés szerint (60g)
2 csomag (30 g) étkezési zselatin
1,5 dl víz
A joghurtot keverjük össze az édesítővel.
A zselatint öntsük fel langyos vízzel, keverjük össze, majd főzzük fel.
Tegyük félre hűlni, majd öntsük hozzá a joghurthoz.
A kihűlt piskóta tetejére öntsük a joghurt kb 1/3-át, tegyünk rá egy cukormentes barackkonzerv lecsöpögtetett, felezett barackot. (nekem maradt egy kevés, azt félretettem, felkockáztam és a joghurtos réteg tetejére tettem)
Majd öntsük rá a maradék joghurtot és tegyük hűtőbe.
Közben újra 2 csomag (30 g) étkezési zselatin öntsünk fel 1,5 dl langyos vízzel, keverjük össze, majd főzzük fel.
Keverjük hozzá a barack konzerv levéhez (nekem volt itthon por kollagén narancs ízesítésű, abból tettem hozzá egy kicsit, hogy élénkebb színe legyen🙈) és öntsük a megszilárdult joghurtos réteg tetejére.
Pár órára tegyük vissza a hűtőbe és fogyaszthatjuk is!😊
Nálunk nagyon gyorsan elfogyott!🙈
Tamara receptjeit itt tudod követni
