Ajánld ismerőseidnek!
2023. július 4., kedd
Málnás gyümölcskocka Frissítő málnás desszert alakbarát változatban
 |
Cukor- és gluténmentes!!!
~Hozzávalók:
Piskóta🥠
60 g GM zabpehelyliszt/darált zabpehely
4 db tojás
100 g 0,1-es natúr joghurt
2 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
eritrit ízlés szerint (kb 60 g)
~Elkészítés
A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A tojássárgáját az eritrittel keverjük habosra, majd adjuk hozzá a natur joghurtot és a többi hozzávalót apránként, keverjük csomómentesre, végül óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjét is.
Öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 170 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütjük.
Közben készítsük el a krémet🍨
700 ml növényi/sima tej
4 tojás
100 g kukorica keményítő
1 csomag zeró vaníliás cukor
eritrit ízlés szerint
A tojásokat az eritrittel és a vaníliás cukorral keverjük el, adjuk hozzá a kukorica keményítőt és csomómentesre keverjük, majd öntsük fel tejjel.
Közepes lángon főzzünk sűrű krémet belőle.
Málnás zselé:
3 dl cukormentes málnaszörp
1,5 dl hideg víz
1 csomag étkezési zselatin
A zselatint 1,5 dl vízzel felfőzzük, majd a 3 dl szörpöt hozzáöntjük.
Állítsuk össze a sütit: piskóta-vaníliás krém-kb 200 g friss málna - málnás zselé
Tamara receptjeit itt tudod követni
